家庭刃物 Household cutlery(Ono kinmono)

日本最古の刃物産地：小野

日本刀の原材料となる一級品の砂鉄を鳥取砂丘から採取、三木市丹生山付近でも鉄を採取、薪炭用の木材等が豊富、刀工が大勢いたことなどから小野市を中心に播州地域で発達した。江戸時代に農家の副業及び家内工業として鋏（はさみ）、包丁（ほうちょう）、鎌（かま）等の家庭刃物の製造が広まった。特に、剃刀（かみそり）の製法をもとに作られる「播州鎌」は、「カミソリ鎌」と呼ばれるほど切れ味が鋭い。現在、ドイツをはじめ海外展開にも積極的に取り組んでいる。